Internetmagazin für die Lebensmittelbranche Montag, 06. Februar 2012 Inhalt Home Nachrichten Fleisch & ... Backwaren & ... Gastronomie Über uns, Werbung Archiv, Suche Impressum 23.1.2012 Neue Glace von FRISCO IMPERIAL Winter Limited Edition Lebkuchen&Honig (PR) anzeigen... Partner/Sponsoren Cash+Carry Angehrn: Frische für Profis an neun Standorten in der Deutschschweiz. Direkt zur CCA-Website: www.cca-angehrn.ch Regionale Wertschöpfung und Marketing mit dem Trägerverein Culinarium: Gütesiegel für Ostschweizer Regionalprodukte Informationen Direkt zur Culinarium-Website: www.culinarium.com Empfohlene Links: Zertifizierungen: www.procert.ch Fachschule für Bäckerei, Konditorei, Confiserie: www.richemont.cc Fachschule für Metzgerei: www.abzspiez.ch Internationale Privat-Fachschule für Koch-Profis: European Culinary Center DCT in Vitznau LU Deutsch: http://german.dct.ch English: www.culinary.ch Schweizerischer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband Impressum «foodaktuell.ch» ist eine unabhängige Internetpublikation für die Lebensmittelbranche. Adresse Redaktion und Verlag: foodaktuell.ch Redaktion Freyastrasse 4 CH-8004 Zürich Tel. 0041 (0)44 242 85 20 Fax 0041 (0)44 242 85 22 Chefredaktor: Dr. Guido Böhler dipl. Lebensmittel-Ing. ETH (gb) Email Redaktion: Verlagsleitung: Guido Böhler Email Verlag: Verkauf Werbung: Guido Böhler, Tel 044 242 85 20 Samuel Abt, Tel. 041 318 34 85 Texte und Bilder sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck nur mit ausdrücklicher Erlaubnis der Redaktion. Copyright Codex flores, Huobstr. 15, CH-8808 Pfäffikon (SZ)