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Die Marktöffnung und der mögliche Freihandel mit der EU im Agrar- und Lebensmittelbereich drängen die Fleischbranche dazu, über die Landesgrenze hinauszublicken. Proviande beleuchtet zusammen mit Fachleuten die vielfältigen Aspekte und die Herausforderungen.
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23.6.2010

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Verbotenes Affenfleisch gelangt auch nach Europa

Der illegale Bush-Meat-Handel blüht auch in Europa. Beschlagnahmte Fleischproben stammten z.B. von Primaten oder Krokodilen. Probleme sind der Artenschutz und das Einschleppen von Seuchen.


(pte/18.06.2010/13:50) - Rund 270 Tonnen illegales Bushmeat gelangen jährlich über die grossen Flughäfen nach Europa. Eine Studie, die am Pariser Charles-de-Gaulle-Airport durchgeführt wurde, hat zur Beschlagnahme von rund 190 Kilogramm illegalem Fleisch aus verschiedenen afrikanischen Ländern geführt.

Neben der Gefahr des Imports von Krankheiten für Mensch und Tier betrifft der illegale Fleischhandel auch den Artenschutz, berichtet ein Forscherteam im Fachmagazin Conservation Letters.

"Wir gehen davon aus, dass jede Woche etwa fünf Tonnen von illegalem Bush-Meat über den Pariser Charles-de-Gaulle-Flughafen in die EU gebracht werden", so Studien-Koautor Marcus Rowcliffe von der Zoological Society of London http://www.zsl.org gegenüber pressetext. Die während der Studie beschlagnahmten Fleischproben stammten von insgesamt elf verschiedenen Tierarten. "Darunter waren zwei Arten von Primaten, zwei verschiedenen Krokodilarten und drei verschiedenen Nagetieren von denen zwei unter Schutz standen."

Affenfleisch für Einwanderer

"Die Nachfrage nach Bush-Meat - vor allem nach Affenfleisch - ist vor allem unter den Einwanderern sehr gross", so Rowcliffe. Ein vier Kilogramm schwerer Affe kostet umgerechnet etwa 100 Euro. Am lokalen Markt in Kamerun schlägt sich ein Affe mit etwa fünf Euro zu Buche. "Die Produkte werden nicht nur zum persönlichen Verzehr importiert, sondern es gibt mittlerweile einen lukrativen Handel damit", erklärt Rowcliffe. Der Preis stilisiere das Fleisch zu einem Statussymbol hoch.

"Basierend auf den Daten der insgesamt 29 untersuchten Flugankünfte in Paris haben wir die Zahl hochgerechnet und sind dabei zum Schluss gekommen, dass jährlich 273 Tonnen dieses Fleisches über den Pariser Flughafen ins Land gelangen". Rowcliffe betont gegenüber pressetext, dass er und seine Kollegen über diese grosse Menge an illegalem Fleisch erstaunt waren. "Da es bisher keine Studien darüber gab, basierten alle Angaben auf Schätzungen."

Aufgrund des kurzen Untersuchungszeitraums meinen die Forscher, dass weitere Studien notwendig sind. Zudem sollte die Kontrolle ausgeweitet werden. "Wir nehmen an, dass aufgrund der relativ geringen Strafen und dem mangelnden Engagement der illegale Handel blüht", so Rowcliffe. Weitere Informationen: http://www.zsl.org/science/research-projects/bushmeat,1158,AR.html (gb)


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7.9.2010
KURZNEWS 7. September 2010
Jäger erlegten weniger Wild im 2009 / Im 2009 wurden weniger Antibiotika in der Tiermedizin vertrieben / Nur gut ein Viertel der Schweizer weiss, wann Tomaten reifen / Schweinesuppe soll verboten werden / Früher Kontakt mit Allergenen tut gut
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6.9.2010
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Neues zu EU-Anerkennung von Ursprungsbezeichnungen und THG-Bundesgesetz (cassis de Dijon). Für Gruyère und Vacherin wurde eine Koexistenzregelung vereinbart.
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4.9.2010
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2.9.2010
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1.9.2010
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Die Kaffeeindustrie hat mit unbeständigen Rohstoffpreisen zu kämpfen, die verheerende Folgen auf die Margen haben. Dies wird auch den Produktpreis beeinflussen.
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31.8.2010KURZNEWS 31. August 2010
30.8.2010Kontroverse um Land- und Ernährungswirtschaft
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