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Der foodaktuell-Delikatessenführer im Internet Donnerstag, 29. Juli 2010
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20.7.2010
Tiefkühl-Marktbericht / Messetipp: InterCool

InterCool 2010-Messe 12.-15.9. in Düsseldorf
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Partner/Sponsoren

Cash+Carry Angehrn: Frische für Profis an acht Standorten in der Deutschschweiz.
Direkt zur CCA-Website:
www.cca-angehrn.ch


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Das AVA Schulungskonzept: ein abwechslungsreicher Medienmix für die effiziente Schulung des Personals in Hygiene und Qualitätssicherung und den kontrollierten Zutritt von Fremdpersonen.
Website:
www.ava-scheiner.ch
Bericht lesen: Hygiene-Schulungen


Regionale Wertschöpfung
und Marketing mit dem
Trägerverein Culinarium:
Gütesiegel für
Ostschweizer Regionalprodukte

Informationen

Direkt zur Culinarium-Website:
www.culinarium.com

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Empfohlene Links:

Schweizer Verband von Bio-Handel und Verarbeitung
mit aktuellen
News vom Biomarkt
www.bionetz.ch


Zertifizierungen:
www.procert.ch


Fachschule für Bäckerei,
Konditorei, Confiserie:
www.richemont.cc


Fachschule für Metzgerei:
www.abzspiez.ch


Internationale Privat-Fachschule für Koch-Profis: European Culinary Center DCT in Vitznau LU
Deutsch: http://german.dct.ch
English: www.culinary.ch


Journalismus,
Webpublishing,
Agrar-Berichte:
eppenberger-media,
Reinach AG
www.eppenberger.ch








Schweizerischer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband


Über uns

www.foodaktuell.ch

.. ist ein werbefinanziertes Food-Fachmagazin, das im Internet erscheint.

.. ist seit 2004 erfolgreich eingeführt.

.. richtet sich ans Fachpublikum

.. will zur Professionalität in der Branche der Leserschaft beitragen

.. ist thematisch in drei Sparten aufgeteilt:
Fleisch & Delikatessen
Backwaren & Confiserie
Gastronomie & Kaffee

.. bietet branchenübergreifende Nachrichten und Beiträge (Varia)

.. bietet einen Gratis-Newsletter an.
Siehe dazu foodaktuell-Newsletter

Täglich erscheinen Nachrichten und am Wochende in jeder Sparte neue Beiträge (aktuelle, Hintergrundberichte sowie Tipps und Wissen). Sowohl auf die Homepage geschaltete wie auch archivierte Beiträge sind jederzeit gratis zugänglich.

Weitere Produkte aus dem Hause «foodaktuell.ch»:

«foodaktuell Fachjournal für Fleisch und Delikatessen» (Print-Magazin):
Infos für Leser

foodaktuell-Einkaufsführer für Delikatessen:
foodaktuell.ch gibt seit Oktober 2007 einen Internet-Delikatessenführer heraus mit wöchentlichen Hintergrundberichten. Darin sind Produkteinträge möglich sowie Banner und Publireportagen. Siehe: www.delikatessenschweiz.ch


Redaktion

Als Chefredaktor aller drei foodaktuell-Fachmagazinen zeichnet Guido Böhler (Bild), Dr. sc. techn, dipl. Lebensmittel-Ing ETH und seit vielen Jahren Autor von Fachbeiträgen in Food-Medien. Redaktion und Werbung sind getrennt: Die redaktionellen Beiträge erscheinen nach professionellen journalistischen Kriterien. Die Redaktion verpflichtet sich zu seriösem, fairem und konstruktivem Recherchier-Journalismus.

Besuchen Sie www.foodaktuell.ch sowie www.delikatessenschweiz.ch regelmässig und geben Sie die Adresse an KollegInnen weiter. Wenn Sie einen Bericht loben oder kritisieren möchten, greifen Sie zur Tastatur und mailen Sie uns unkompliziert Ihren Kommentar. Ebenso wenn Sie an einem Thema besonderes Interesse haben und mehr darüber erfahren möchten (die Redaktion führt eine Wunschliste). Oder wenn Sie eine Neuheit lancieren, die Sie andern Lesern (die vielleicht potenzielle Kunden sind) präsentieren möchten.

Besten Dank für Ihr Interesse

Guido Böhler
Chefredaktor «foodaktuell.ch»
Fachjournalist BR, Dr. sc. techn.
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Tel 044 242 85 20
Fax 044 242 85 22
E-Mail: redaktion(at)foodaktuell.ch
www.foodaktuell.ch


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Sind Sie interessiert an Werbung in «foodaktuell.ch»? Die foodaktuell-Broschüre informiert Sie über die wichtigsten Vorteile (PDF-Format, 721 KB). Siehe dazu:

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Die Chefredaktion gibt Ihnen jederzeit gern die neusten Mediadaten sowie die Inseratetarife bekannt. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktnahme:
Telefon (0)44 242 85 20
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Sind Sie interessiert an Werbung in «foodaktuell Fachjournal für Fleisch und Delikatessen» (Print-Magazin)? Nehmen Sie Kontakt auf mit dem zuständigen Mediaberater Knut Kaulitz, Telefon direkt: 041 318 34 85, Email: k.kaulitz(at)bag.ch
Weitere Infos für Inserenten in der Website des Brunner Verlags in Kriens: www.bag.ch





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