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    Datum:

    Das Nestlé-Museum ist Geschichte

    Drei Jahre nach seiner Eröffnung ist das Nestlé-Museum «Nest» in Vevey Ende September definitiv zugegangen. Die teure Erlebniswelt lockte viel ...
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    Datum: Branche: Mehrere Kategorien

    «Brotgetreide darf nicht zur Verhandlungsmasse werden»

    Die Schweizer Müller halten den Mercosur-Deal für verkraftbar – und trotzdem für gefährlich. Und sie warnen vor der Trinkwasser- und ...
    Die Schweizer Müller halten den Mercosur-Deal für verkraftbar – und trotzdem für ...
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    Datum: Technologie: Hygiene / Reinigung

    Mit Prävention und permanenter Überwachung gegen Lebensmittelschädlinge

    Schädlinge müssen von Lebensmitteln ferngehalten werden. In der Lebensmittelindustrie gelten deshalb strenge Regelungen für Hygiene und ...
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    Datum: Branche: Gastronomie / Catering

    Schweizer wird bester Pasta-Koch Europas

    Der japanische Küchenchef Keita Yuge holte Gold bei den 8. Pasta-Weltmeisterschaften. Der Zürcher Koch Gabriel Heintjes holte die Silbermedaille ...
    Der japanische Küchenchef Keita Yuge holte Gold bei den 8. Pasta-Weltmeisterschaften. Der ...
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    Datum:

    Danone zeigt sich trotz Umsatzplus skeptischer

    Die weiter hohe Nachfrage nach Babynahung in China hat den Umsatz des französischen Lebensmittelkonzerns Danone im dritten Quartal angekurbelt.
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    Datum:

    Schweizer Traditionsunternehmen investiert in die Zukunft

    Dass Tradition und Fortschritt kein Widerspruch sind, beweist die Schweizerische Schälmühle E. Zwicky AG jüngst wieder einmal.
    Dass Tradition und Fortschritt kein Widerspruch sind, beweist die Schweizerische Schälmühle E. ...
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    Datum:

    Bauern befürchten billige Importe

    Britische Landwirte haben wiederholt die Brexit-Zollpläne der Regierung angefochten. Sie beklagen die hohen Steuern für Exporte in die EU ...
    Britische Landwirte haben wiederholt die Brexit-Zollpläne der Regierung angefochten. Sie ...
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    Datum: Branche: Brauereien / Spirituosen

    Neun «Brenner des Jahres» gekürt

    Bei der nationalen Spirituosenprämierung DistiSuisse wurden 126 Brenner mit Gold ausgezeichnet und 326 mit Silber. Die besten Brenner wurden als ...
    Bei der nationalen Spirituosenprämierung DistiSuisse wurden 126 Brenner mit Gold ausgezeichnet ...