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    Phosphate in Döner-Spiessen

    Die Zukunft der Döner-Kebab-Spiesse ist gesichert: Das EU-Parlament billigte am Mittwoch den Vorschlag der EU-Kommission, phosphathaltige ...
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    Datum: Technologie: Verpackung / Kennzeichnung

    Neuer CEO für Elopak

    Thomas Körmendi wird neuer CEO von Elopak. Der frühere Tetra Pak Nordeuropa-Chef startet im Frühling.
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    Datum: Branche: Fleisch / Fisch

    Die sture Minderheit

    Fleisch essen polarisiert. Die Minderheit der Vegetarier wolle allen anderen ihren Stil aufzwingen, hiess es an der SFF-Fleischfachtagung. Von ...
    Fleisch essen polarisiert. Die Minderheit der Vegetarier wolle allen anderen ihren Stil ...
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    Datum: Branche: Mehrere Kategorien

    Gute Ernte, schwieriges Marketing

    Die Backwarenbranche ist im Wandel begriffen. Wie Schweizer Brot auch in Zukunft erfolgreich ist, wurde an der Qualitätstagung von Swiss Granum ...
    Die Backwarenbranche ist im Wandel begriffen. Wie Schweizer Brot auch in Zukunft erfolgreich ...
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    Datum: Technologie: Mehrere Kategorien

    Deutliche Keimreduzierung bei Milchpulverprodukten

    UVC-Bestrahlung ermöglicht 99,999 prozentige Entkeimung von Dosen, Deckeln und Löffeln für Babynahrung.
    UVC-Bestrahlung ermöglicht 99,999 prozentige Entkeimung von Dosen, Deckeln und Löffeln für ...
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    Datum:

    Barry Callebaut: Glacé aus dem Automat

    Ein Start-up-Unternehmen entwickelte ein Nespresso-ähnliches System. Nicht für Kaffee oder Tee, sondern für Glacé.
    Ein Start-up-Unternehmen entwickelte ein Nespresso-ähnliches System. Nicht für Kaffee oder ...
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    Datum: Branche: Landwirtschaft / Rohstoffe

    Neonicotinoid-Verbot: EU zögert

    Die EU will ein Gutachten der Lebensmittelbehörde (EFSA) zur Bienengefahr von Insektiziden abwarten und hat deshalb eine Abstimmung über eine ...
    Die EU will ein Gutachten der Lebensmittelbehörde (EFSA) zur Bienengefahr von Insektiziden ...