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    Datum: Technologie: Forschung / Entwicklung

    Start-up lanciert Kichererbsendrink als Milchalternative

    Das israelische Start-up Innovopro bringt Ende Jahr eine Milchalternative aus Kichererbsenextrakt auf den Markt. Zu den Geldgebern des Start-ups ...
    Das israelische Start-up Innovopro bringt Ende Jahr eine Milchalternative aus ...
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    Datum: Branche: Fleisch / FischTechnologie: Forschung / Entwicklung

    Plattform zeigt Antibiotikaresistenzen

    Erstmals zeigt eine Karte, erstellt unter der Leitung der ETH Zürich, in welchen Ländern am meisten Antibiotikaresistenzen bei Nutztieren ...
    Erstmals zeigt eine Karte, erstellt unter der Leitung der ETH Zürich, in welchen Ländern am ...
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    Datum: Technologie: Hygiene / Reinigung

    Mit Prävention und permanenter Überwachung gegen Lebensmittelschädlinge

    Schädlinge müssen von Lebensmitteln ferngehalten werden. In der Lebensmittelindustrie gelten deshalb strenge Regelungen für Hygiene und ...
    Schädlinge müssen von Lebensmitteln ferngehalten werden. In der Lebensmittelindustrie gelten ...
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    Datum: Branche: Landwirtschaft / Rohstoffe

    IP-Suisse unterstützt Kommissions-Initiative zum Trinkwasserschutz

    IP-Suisse unterstützt die Parlamentarische Initiative der Kommission für Wirtschaft und Abgaben (Wak) des Ständerats. Diese fordert einen ...
    IP-Suisse unterstützt die Parlamentarische Initiative der Kommission für Wirtschaft und ...
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    Datum: Branche: Fleisch / Fisch

    Kalbfleisch: Ein QR-Code führt direkt zum Bauern

    Der französische Kalbfleisch-Spezialist Tendriade setzt mit seiner neuen Marke «Les eleveurs de chez nous» auf Nachhaltigkeit und Transparenz.
    Der französische Kalbfleisch-Spezialist Tendriade setzt mit seiner neuen Marke «Les eleveurs ...
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    Datum:

    Schweizer Traditionsunternehmen investiert in die Zukunft

    Dass Tradition und Fortschritt kein Widerspruch sind, beweist die Schweizerische Schälmühle E. Zwicky AG jüngst wieder einmal.
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    Datum: Branche: Getränke / Kaffee

    Hipster-Apéro wird zum Altersheim-Hit

    Konzipiert wurde «Urs» für ein junges, urbanes Publikum, doch der alkoholfreie Aperitif von Rivella kommt überraschenderweise auch bei ...
    Konzipiert wurde «Urs» für ein junges, urbanes Publikum, doch der alkoholfreie Aperitif von ...
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    Datum: Branche: Früchte / GemüseTechnologie: Forschung / Entwicklung

    Das Wachsen von Früchten online verfolgen

    Die Forschungsanstalt Agroscope entwickelt Sensoren, mit denen das Wachstum von Früchten in Echtzeit verfolgt werden kann. Die Daten könnten zur ...
    Die Forschungsanstalt Agroscope entwickelt Sensoren, mit denen das Wachstum von Früchten in ...