Im Fokus

Maestrani übernimmt belgischen Pralinenhersteller

Der St. Galler Schokoladenhersteller Maestrani übernimmt den belgischen Pralinenhersteller Delafaille. Maestrani erhofft sich davon neue Chancen im internationalen Geschäft.

Läderach trotzt Krisen und wächst rasant

Der Chocolatier Läderach hat seinen Wachstumskurs trotz hoher Rohstoffpreise und geopolitischer Unsicherheiten fortgesetzt. Für das bis Ende Juli laufende Geschäftsjahr zeichnet si [...]

TdN 2025
Ende der Ära Bulcke: Nestlé-Chefwechsel verschieden interpretiert

Mit der Ernennung des Nestlé-Vizechefs Pablo Isla zum künftigen Verwaltungsratspräsidenten schlägt Nestlé ein neues Kapitel auf - doch wie tiefgreifend der Wandel ausfällt, darüber [...]

Kärcher Kärcher
Réserve Suisse stabilisiert Garantiefonds

Die Pflichtlagergenossenschaft Réserve Suisse verzeichnet eine stabile finanzielle Entwicklung. Beim Lagergeld für Getreidelager gab es zwischen Réservesuisse und dem Bund noch kei [...]

ABO
Alarmbereitschaft im Jagdrevier Amerika

Für die Schweizer Käsebranche gilt der amerikanische Markt seit Jahren als interessantes Revier. Plötzlich ist unklar, welche Regeln gelten.

Läderach trotzt Krisen und wächst rasant

Der Chocolatier Läderach hat seinen Wachstumskurs trotz hoher Rohstoffpreise und geopolitischer Unsicherheiten fortgesetzt. Für das bis Ende Juli laufende Geschäftsjahr zeichnet si [...]

Veranstaltungen

BioMarché- Schweizer Biomesse

20. – 22. Juni 2025

Arbeitstagung 2025

«Salmonella & Campylobacter – alte Bekannte, neue Probleme?»

03. Juli 2025

Tag der Schweizer Nahrungsmittelindustrie

Wer ist verantwortlich für eine gesunde Ernährung? Die Industrie, der Handel oder die Konsumierenden?

20. August 2025

Igeho 2025 ist auf Kurs

Vom 15. bis 19. November 2025 feiert die Igeho, die grösste Hospitality-Messe der Schweiz, in der Messe Basel ihr 60-jähriges Jubiläum. Die Veranstalter rechnen mit über 50'000 Bes [...]

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