Die Schweizer Kantonschemiker bemängeln unverpackt verkaufte Lebensmittel: In 55 Prozent wurden die rechtlichen Vorgaben nicht erfüllt, was die Deklaration allergener Inhaltsstoffe betrifft.

Der Luzerner Bäckerei- und Gastro-Lieferant Pistor hat seinem Umsatz 2018 um 1,4 Prozent auf 630,2 Millionen Franken gesteigert. Der Gewinn ging jedoch um 0,6 Prozent auf 116,5 Millionen zurück.

15 Freiburger Museen zeigen ab diesem Frühling mit Ausstellungen und Anlässen die vielen Facetten der Milch.

Per 1. Juli 2019 übernimmt Silja Stofer die Leitung der Unternehmenskommunikation der Schweizer Agrargenossenschaft Fenaco.

Die Schweizer Nährwertdatenbank hat einen neuen Internetauftritt. Neu können Lebensmittel miteinander verglichen werden.

Am kommenden Samstag werden bei der Migros wichtige Weichen für die Zukunft gestellt. Die Delegiertenversammlung des Migros-Genossenschaftsbundes wählt ein neues Präsidium.