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    Datum: Branche: Mehrere Kategorien

    Mangelhafte Deklaration von Allergenen bei Take-away-Lebensmitteln

    Die Schweizer Kantonschemiker bemängeln unverpackt verkaufte Lebensmittel: In 55 Prozent wurden die rechtlichen Vorgaben nicht erfüllt, was die ...
    Die Schweizer Kantonschemiker bemängeln unverpackt verkaufte Lebensmittel: In 55 Prozent wurden ...
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    Datum: Branche: Backwaren

    Pistor mit mehr Umsatz und weniger Gewinn

    Der Luzerner Bäckerei- und Gastro-Lieferant Pistor hat seinem Umsatz 2018 um 1,4 Prozent auf 630,2 Millionen Franken gesteigert. Der Gewinn ging ...
    Der Luzerner Bäckerei- und Gastro-Lieferant Pistor hat seinem Umsatz 2018 um 1,4 Prozent auf ...
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    Datum: Technologie: Analytik / Qualität / Food Safety

    Schnellere Extraktionen und mehr Flexibilität

    Die BÜCHI Labortechnik AG hat kürzlich die Produkt­einführung einer neuen Extraktionslinie bekannt gegeben, die mit Schnelligkeit, maximaler ...
    Die BÜCHI Labortechnik AG hat kürzlich die Produkt­einführung einer neuen Extraktionslinie ...
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    Datum: Branche: Milch / Käse

    Milch im Fokus der Freiburger Museen

    15 Freiburger Museen zeigen ab diesem Frühling mit Ausstellungen und Anlässen die vielen Facetten der Milch.
    15 Freiburger Museen zeigen ab diesem Frühling mit Ausstellungen und Anlässen die vielen ...
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    Datum: Branche: Landwirtschaft / Rohstoffe

    Fenaco: Silja Stofer wird Leiterin Unternehmenskommunikation

    Per 1. Juli 2019 übernimmt Silja Stofer die Leitung der Unternehmenskommunikation der Schweizer Agrargenossenschaft Fenaco.
    Per 1. Juli 2019 übernimmt Silja Stofer die Leitung der Unternehmenskommunikation der Schweizer ...
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    Datum: Branche: Fleisch / Fisch

    IFFA 2019: Fleisch im Fokus

    Vom 4. bis 9. Mai 2019 wird die IFFA, die wichtigtste Messe der Fleischwirtschaft, wieder ihre Tore öffnen. Als bedeutendste Innovationsplattform ...
    Vom 4. bis 9. Mai 2019 wird die IFFA, die wichtigtste Messe der Fleischwirtschaft, wieder ihre ...
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    Datum: Technologie: Forschung / Entwicklung

    Neuer Webauftritt der Schweizer Nährwertdatenbak

    Die Schweizer Nährwertdatenbank hat einen neuen Internetauftritt. Neu können Lebensmittel miteinander verglichen werden.
    Die Schweizer Nährwertdatenbank hat einen neuen Internetauftritt. Neu können Lebensmittel ...
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    Datum: Branche: Detailhandel / Grosshandel

    In der Migros kommt es zur Richtungswahl ums Präsidium

    Am kommenden Samstag werden bei der Migros wichtige Weichen für die Zukunft gestellt. Die Delegiertenversammlung des Migros-Genossenschaftsbundes ...
    Am kommenden Samstag werden bei der Migros wichtige Weichen für die Zukunft gestellt. Die ...