Im Fokus

Die Weltmeisterkäserei platzt aus allen Nähten

Der Weltmeistertitel bei den World Cheese Awards hat Pius Hitz viel Aufmerksamkeit und Genugtuung gebracht. Aktuell bemüht sich Hitz um die Bewilligung, um die Käserei ausbauen zu [...]

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Die Migros verliert im Supermarktgeschäft

Die Migros hat sich letztes Jahr von ihren Verlustbringern getrennt. Ohne sie ist der Jahresumsatz leicht gestiegen. Im Kerngeschäft mit den Supermärkten führten Preissenkungen und [...]

Die beste Brennerei setzt auch auf alkoholfrei

Mit ausgezeichneten Edelbränden hat es die Amstutz Manufaktur aus Rothenburg (LU) wiederholt zur «Brennerei des Jahres» geschafft. Auf den Wandel der Trinkkultur reagiert das Unter [...]

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Veranstaltungen

Internationale Grüne Woche

16. – 25. Januar 2026

SIGEP

Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk

16. – 20. Januar 2026

Empack 2026

The future of Packaging

28. – 29. Januar 2026

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