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Varia: Bild der Woche:Januarloch-Torte

Aus der Not eine Tugend machen.

von Foodaktuell Importer


«Im Januar ist alles steif und starr», beginnt der Bauernregeln-Sketch von Emil Steinberger. Nicht so die Torten-Verkäufe der Zürcher Konditorei Freytag. Die «Januarloch-Torte» ist zwar nicht mehr neu, und es gibt sie auch andernorts. Aber die Idee macht aus der Konsum-Not und den fehlenden Saison-Spezialitäten eine humorvolle Tugend: Mit dieser selbst-ironischen Kreation kann der Kunde seine Familie oder Freunde zum lachen und sinnieren bringen: Gibt es wirklich keine Januar-Spezialitäten oder wird das ominöse Loch nur herbeigeredet? Die Antwort steht seit drei Jahren jeden Januar bei Freytag im Schaufenster. Und die Idee reizt zur Nachahmung.