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VariaBild der WocheDie Tortenbotschaft

Von Bäckerverband-Präsident Kaspar Sutter

von Foodaktuell Importer

Konditoren ziehen selten eine Kravatte an zum Torten-Dekorieren. Aber Kaspar Sutter, Präsident des Schweizer Bäcker- und Konditormeister-Verbandes hatte sowieso eine an, als er vorgestern freiwillig am Promi-Gestaltungswettbewerb der Bäckerfachmesse FBK teilnehmen musste.

Sutter, welcher im Solothurnischen Breitenbach selbst eine Bäckerei führt, landete zwar nicht auf dem ersten Platz. Aber sein öffentliches Bekenntnis via Torte hätte einen Kommunikationspreis verdient. In grossen Zuckerfondant-Buchstaben schrieb er auf die Torten-Attrappe: «Ich liebe meinen Beruf».