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Satt werden mit Lactobacillus caseus

von Alimenta Import

Der dänische Kulturenhersteller Chr. Hansen lanciert das neue Programm «ProSat» mit probiotischen Kulturen, die sättigend wirken sollen. ProSat, mit Lactobacillus casei, hat gemäss den Chr.-Hansen-Forschern einen positiven Effekt im Hormonhaushalt. Das Unternehmen will nächstes Jahr klinische Daten ­publizieren und ist bereits in Kontakt mit führenden Functional-Food-Unternehmen. hps

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