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Von Mühlenen gewinnt Goldmedaille

Am Käsewettbewerb im englischen Nantwich hat Käsehändler von Mühlenen die beste Auszeichnung erhalten.

von Alimenta Import

Der Käsehändler aus Düdingen erhielt mit dem Le Gruyere Premier Cru zum zweiten Mal nach 2006 die Auszeichnung bester ausländischer Käse. Le Gruyere Premier Cru wurde auch als bester Käse der Klasse «Ausländische Schnittkäse» mit der «LTS Litmann Trophy» ausgezeichnet und er wurde nach dem einheimischen Stilton als zweitbester Käse des gesamten Wettbewerbes ausgezeichnet. Insgesamt nahmen 2761 Käsesorten aus 24 Ländern teil.

Von Mühlenen hat in Nantwich dieses Jahr folgende Auszeichnungen erhalten:
Le Gruyere Premier Cru, hergestellt in der Käserei Chantonnaye, von Alexander Guex (14 Monate gereift)
– Bester ausländischer Schnittkäse (LTS Litmann Trophy)
– Bester ausländischer Käse (Supreme Champion Overseas)
– Zweitbester Käse der gesamten Show (Reserve Supreme Champion)
Alpenglocke, hergestellt von Franz Jungo in der Käserei Struss, St. Ursen, 8 Monate gereift
– Gold Zertifikat in der Kategorie Schnittkäse
Swiss Premium Mozzarella, Produziert in der Käserei der Swiss Premium AG in Dietikon
– Bronze Zertifikat in der Kategorie Mozarella
Der Internationale Käsewettbewerb in Nantwich besteht seit 1897 und ist damit einer der traditionsreichsten Käseevents der Welt. Es ist das traditionelle «Sommerpicknick» der englischen Käseindustrie, welches alljährlich während 2 Tagen im Juli auf einer grünen Wiese in der Nähe des Städtchens Nantwich stattfindet und es ist mit über 30’000 Besuchern sehr populär.
Mit diesem erneuten Erfolg hat die Familie von Mühlenen nach den Weltmeister Titel am World Cheese Award 1992, 2002, 2005 und dem Weltmeistertitel 2006 in Wisconsin USA, erneut für den Schweizer Käse einen großen Erfolg erzielt. Von Mühlenen widmet sich seit 4 Generationen den traditionellen Rohmilchkäse aus der Schweiz, und vertreibt diese mit einem eigenen Vertriebsnetz in der ganzen Welt.
Auf dem Bild: Auf dem Bild: Walo von Mühlenen, Direktor von Mühlenen AG mit Le Gruyere Premier Cru und den 2 Preisen «bester ausländischer Käse» und der «LTS Litman Trophy».