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Neu von Nestlé: NESCAFÉ Greenblend

Mit natürlichen Antioxidantien aus Rohkaffee (PR)

von Foodaktuell Importer

Neu von Nestlé: NESCAFÉ Greenblend – der erste Kaffee mit einer Extraportion
natürlicher Antioxidantien. Durch die perfekt abgestimmte
Mischung aus gerösteten und ungerösteten, grünen Kaffeebohnen
vereint die neueste Kaffeeinnovation von NESCAFÉ vollstes Aroma mit
gesundheitsbewusstem Kaffeegenuss.

Mit NESCAFÉ Greenblend erweitert NESCAFÉ sein Kaffeesortiment in der
Schweiz um eine echte Innovation: NESCAFÉ Greenblend ist der erste Kaffee,
der aus gerösteten und ungerösteten, grünen Kaffeebohnen hergestellt wird
und dadurch einen besonders hohen Anteil an natürlichen Antioxidantien aufweist.

Antioxidantien helfen Zellfunktionen zu erhalten

Antioxidantien können freie Radikale und hochreaktive Sauerstoffverbindungen
abfangen und sind dadurch wichtig zur Erhaltung und Funktion von Zellen.
Kaffee enthält von Natur aus einen hohen Anteil an Antioxidantien. Dabei
sind vor allem grüne Kaffeebohnen besonders reich an so genannten
Polyphenol-Antioxidantien.

Mit einem neuen, exklusiv von Nestlé entwickelten und patentierten Herstellungsverfahren ist es NESCAFÉ nun gelungen, diese
wertvollen Polyphenole – die bei einer normalen Röstung grossteils verloren
gehen – aus grünem Kaffee verfügbar zu machen und mit feinstem gerösteten
Kaffee abzustimmen. Möglich ist dieses Vorgehen ausschliesslich bei
löslichem Kaffee, dem Pionier-Gebiet von NESCAFÉ.

Verbindung von vollstem Aroma mit gesundheitsbewusstem Genuss
Zwei Tassen NESCAFÉ Greenblend enthalten im Durchschnitt 0.35g
Polyphenole. Valerio Nannini, Chef des internationalen Nestlé
Forschungszentrums („PTC“), ergänzt: „Im März 2008 haben wir im PTC eine
Untersuchung durchgeführt, die zeigt, dass nach dem Genuss einer Tasse
NESCAFÉ Greenblend 70% mehr Antioxidantien im Körper aufgenommen
werden als nach dem Konsum einer vergleichbaren Menge Grüntee.“

„Durch die einzigartige Mischung von gerösteten mit ungerösteten, grünen
Kaffeebohnen verbinden wir erstmals echten Kaffeegeschmack mit den Vorteilen
von grünem Kaffee“, fügt Alexander Mock, Geschäftsleiter Kaffee und
Getränke bei Nestlé Schweiz hinzu. „Gerade gesundheitsbewusste
Kaffeeliebhaberinnen und -liebhaber mit einem hohen Anspruch an Qualität
und Aroma werden NESCAFÉ Greenblend lieben.“ (Text: Nestlé)