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Bäcker und Confiseure fusionieren weltweit

Der Weltverband der Bäcker (UIB) und der Weltverband der Confiseure (UIPCG) sind seit derm 1. Januar in der neuen Union der Bäcker und Konditoren (UIBC) zusammengeschlossen.

von Alimenta Import

Der Entscheid für die Fusion fiel in den beiden Verbänden schon im März 2013. Mitte September fanden die ersten gemeinsamen Sitzungen und der Gründungskongress statt.
Präsident des neuen Verbandes ist der bisherige Präsident der UIB, der Deutsche Peter Becker. Sein Stellvertreter Gerhard Schenk präsidierte bisher den UIPCG. Aus der Schweiz ist das Geschäftsleitungsmitglied Stefan Romang Präsident der Kommission Aus- und Weiterbildung, in der die Koordination sämtlicher internationalen Wettbewerbe geschieht.