Datum:

Mehr Schweizer Eier produziert

Von Oktober 2013 bis März 2014 nahm die Eierproduktion in der Schweiz um 17,8 Millionen Stück zu.

von Alimenta Import

Rund 418 Millionen Eier wurden in diesem Zeitraum produziert, wie aus dem aktuellen Marktbericht des Fachbereichs Marktbeobachtung des BLW hervorgeht. Im gleichen Zeitraum nahm die Importmenge von Konsumeiern leicht um 400’000 Stück ab, bei den Verarbeitungseiern in Schale war ein Importrückgang von 1,1 Millionen Stück zu verzeichnen. Der Angebotsanteil von Schweizer Eiern im Detailhandel lag zwischen Januar und April bei 77,8 Prozent. lid