Die Migros-Tochter Mifroma hat dem Emmentaler AOP mit Auslistung gedroht, weil die Sortenorganisation den Richtpreis Anfang Jahr um 50 Rappen auf 7,50 Franken erhöht hatte.
Der neue Präsident von Emmentaler Switzerland Heinz Wälti bestätigte den Sachverhalt gegenüber der Bauernzeitung. Nun werde das Gespräch mit Mifroma gesucht. Es dürfe aber nicht sein, dass die schwächsten in der Kette, die Bauern und Käser geplagt werden, so Wälti. Die Sortenorganisation hält denn auch an der Preiserhöhung fest, wie der Vorstand einstimmig beschlossen hat. Mifroma wollte gegenüber der Bauernzeitung keine Stellung beziehen. lid