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Erste ASC-Forelle im Migros-Regal

Der Grossverteiler will bis 2020 das gesamte Fischsortiment auf das Label, ASC, umstellen. Jetzt wurde die ASC-Forelle ins Regal genommen.

von Alimenta Import

Die unabhängige Organisation Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat einen Zucht-Standard für Forellen erarbeitet. Daraufhin will Migros ab heute nun die ersten Forellen im Verkauf an. Für Migros sei dies ein wichtiger Schritt um das abgegebene Versprechen, bis im Jahr 2020 nur noch Fisch zu verkaufen, die dem ASC-Standard entsprechen würden, lässt das Unternehmen in seiner Medienmitteilung verlauten.

Bereits heute würde 94 Prozent des Migros-Fischsortiments aus nachhaltigen Quellen stammen. Sowieso sei Migros beim Verkauf von MSC-Produkten – Fisch und Meeresfrüchten aus nachhaltig zertifiziertem Wildfang – bereits die Nummer 1 in der Schweiz, schreibt Migros weiter. Jetzt soll also auch der Verkauf von Zuchtfisch aus verantwortungsvoller Quelle massiv gesteigert werden. pd/hps