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Die neuen Biersommeliers

15 Biersommeliers haben die Abschlussprüfung des Schweizerischen Brauereiverabandes und Gastrosuisse bestanden. Sie sollen Botschafter für das Bier werden.

von Alimenta Import

15 neue Botschafter wollen sich für mehr Biervielfalt und Biergenuss in der Schweiz einsetzen. Das dazu notwendige Wissen haben sie sich während des Intensivseminars: “Der Schweizer Bier-Sommelier” angeeignet. An der vom Schweizerischen Brauereiverbandes (SBV) und des Gastronomiverbandes Gastrosuisse, organisierten Prüfung, nahmen 16 Prüflinge teil.

Das Intensivseminar „Der Schweizer Bier-Sommelier® – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen“ wurde diesen Sommer bereits zum elften Mal durchgeführt wie der SBV in der Medienmitteilung schreibt. pd/hps