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Licht statt Chemie

Das anerkannte Verfahren, Packstoffe mittels UVC-Licht zu desinfizieren, geht an nahezu keinem lebensmittelverarbeitenden Betrieb mehr vorbei.

Kontinuierliche Transportbandentkeimung (unten während Rücklauf).

Es liegt auf der Hand, warum sich immer mehr Unternehmen gegen den Einsatz von Chemikalien  zur Desinfektion von Packstoffen entscheiden. Nicht nur die laufenden Kosten von Reinigungs­mitteln, sondern auch die Auflagen, die für die Abluft, die Maschinen sowie für das Produkt eingehalten werden müssen, sind beachtlich.  Da es sich bei der UV-Entkeimung um ein physikalisches Verfahren handelt, spielen diese Auflagen keine Rolle mehr. Das UV-Licht wirkt an der Stelle, an der es auftrifft. Die Strahlung arbeitet rückstandslos und ist nahezu in allen Bereichen der Industrie meist in Modulbauweise einsetzbar. Nur leistungsstarke UV-Module inaktivieren Viren, Bakterien, Hefen und Schimmelpilze ohne Verwendung von Chemikalien innerhalb weniger Sekunden. Immer wieder stellt sich die Frage der Maschinenreinigung nach Produktionsschluss. In vielen Betrieben wird eine Feucht-reinigung vorausgesetzt. Erst die erhöhte Schutzklasse (IP67) ermöglicht es dem Betreiber, dass UV-Module im Maschinenpark integriert bleiben und ebenso wie die gesamten Packlinien feucht gereinigt werden können. Verpackungsmaschinen wie zum Beispiel Rundläufer zur Joghurtabfüllung in der Milchindustrie oder Abfüllanlagen in der Getränkeindustrie können so ohne aufwendige Demontage-arbeiten einfach und schnell gereinigt werden.  Doch wie kommt das UV-Licht in die Maschinen? Innovative Strahlertechnologie sowie hochentwickelte Modultechnik machen es möglich. Aufgrund der kompakten Bauweise, der Schutzklasse und der leichten Handhabung können kompakte UV-Systeme schnell und einfach in bestehende sowie neuentwickelte Anlagen integriert werden. UV-Module können mit einer LampSafe Splitterschutzfolie ausgestattet werden und erfüllen somit die hohen Anforderungen der Lebensmittelindustrie.

SteriBelt 2.0 Module
Konventionelle runde Strahler sind für die Oberflächenentkeimung nicht ideal. Sie emittieren lediglich 1/3 der direkten Strahlung auf die Oberfläche. Die restliche Energie wird zwar reflektiert, verliert aber dabei, durch Absorption und durch die höhere Distanz, einen grossen Teil der Energie. Amalgam-Flachstrahler geben durch die Bauform rund 50 Prozent der Leistung direkt auf die zu entkeimende Oberfläche und bieten dadurch eine erhebliche Leistungssteigerung. Die Ausbeute der Hochleistungssstrahler bei gleicher Geometrie ist rund 3 Mal höher als bei herkömmlichen Niederdruckstrahlern. Sie sind deshalb wesentlich effizienter und wirtschaftlicher als bisher am Markt erhältliche Standardlösungen. Fazit: Das Steribelt 2.0 ist ein Modul, welches leistungsstarke Amalgamstrahlertechnologie auf kleinem Raum und in Nassbereichen möglich macht. Diese neuen Module sind somit die ideale Lösung für die Bereiche der Packstoff-, Maschinen-, Oberflächen-, Transport- und Zerlegeband-Desinfektion. Dieser Artikel wurde von der Wisag zur Verfügung gestellt. www.wisag.ch

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