10.11.2023
Kartoffeln: Angebot reicht nicht aus – Importe nötig
Wegen der kleinen letztjährigen Ernte müssen derzeit Kartoffeln importiert werden – früher als im Vorjahr.
Die Knollen des Anstosses.
«Schweizer Kartoffeln gehen aus», meldet der Schweizer Bauer in seiner heutigen Ausgabe. 3781 Tonnen festkochende Speisekartoffeln seien Ende März noch an Lager gewesen – drei Mal weniger als normal. Seit Jahresbeginn wurden rund 8500 Tonnen importiert, im Vorjahr waren es lediglich 1600 Tonnen zu dieser Zeit. Die Migros stellt laut der Zeitung derzeit das Sortiment an festkochenden Kartoffeln auf Importware um. Mehlig kochende Sorten seien voraussichtlich noch bis Anfang/Mitte Mai verfügbar. Coop hat noch bis circa Anfang Mai festkochende Kartoffeln aus der Schweiz im Sortiment. Laut Schätzungen wurden 2015 rund 365 000 Tonnen Kartoffeln geerntet. Im Jahr zuvor waren es knapp 504 000 Tonnen.
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