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Produktionserweiterung und neue Marke

Die Bigler Fleischwaren AG in Büren an der Aare investiert 28 Millionen Franken in eine Erweiterung der Produktion.

Um der steigenden Nachfrage nach Convenience-Produkten wie Sandwiches und Canapés zu entsprechen, baut Bigler laut eigenen Angaben einen dreigeschossigen Produktionsneubau mit 60 Metern Länge und 30 Meter Breite als Erweiterung des bisherigen Hauptbetriebs. Die neue Produktion soll laut Medienmitteilung eine eigene Saucenherstellung und eine Grossküche umfassen. Die Inbetriebnahme ist per Mai 2017 geplant. Ferner soll die Marke Del Lago ab September durch die Marke Bigler ersetzt werden. «Weil schon immer Bigler Qualität drin war, soll es neu auch drauf stehen», schreibt Bigler. pd