Mehr Früchte und Gemüse aus dem Ausland

Die Ausland-Einkäufe im Früchte- und Gemüsebereich haben zwischen 2014 und 2017 zugenommen. Das zeigt der aktuelle Marktbericht des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW).

Die Ausland-Einkäufe haben zwischen 2014 und 2017 laut dem aktuellen Marktbericht Früchte und Gemüse des BLW-Fachbereichs Marktanalyse bei den Früchten um 32 Prozent zugenommen. Beim Gemüse inkl. Kartoffeln betrug der Zuwachs 10 Prozent, bei den Säften 29 Prozent. Die Zahlen stammen aus einer Analyse von Nielsen. Der Anteil der Ausland-Einkäufe in diesem Bereich lag 2017 insgesamt bei unter 5 Prozent. Im Durchschnitt der Jahre 2014 bis 2017 haben die Schweizer Haushalte 3,8 Prozent der Gemüse im Ausland eingekauft. Bei Früchten waren es 3,1 Prozent und bei Säften 1,4 Prozent.