2018 war das erfolgreichste Geschäftsjahr in der 43-jährigen Geschichte von McDonald's Schweiz: 105 Millionen Gäste verpflegten sich letztes Jahr in einem der 169 Fast-Food-Restaurants, das sind rund 290'000 pro Tag und 4 Millionen (+4,6%) mehr als 2017. Der Umsatz stieg um 4,9 Prozent auf 761 Millionen Franken, nach einem Plus im Vorjahr von 2,4 Prozent. «Damit ist McDonald's in einem stagnierenden Umfeld signifikant gewachsen», sagte Jacques Mignault an einer Medienkonferenz in einer Zürcher McDonald's-Filiale. Der Kanadier ist seit April 2017 Chef von McDonald's Schweiz. Zum Gewinn machte das Unternehmen keine Angaben.

Gäste schätzen «Restaurant-Erlebnis»

In der Hälfte der 169 Restaurants wird bereits heute das Essen auf Wunsch an den Tisch gebracht. Dieses «Restaurant»-Erlebnis komme bei den Gästen gut an, sagte Mignault. «Damit schenken wir unsern Gästen Zeit.» Der Service an den Tisch soll nun in weiteren Filialen eingeführt werden. Jeder zweite Kunde von McDonald's sei übrigens 35 Jahre alt oder älter, sagte Mignault. Die steigende Kundenzahl und der Tischservice spiegeln sich auch im Personalbestand: 2018 stellte McDonald's 400 neue Mitarbeitende ein und beschäftigt heute 7500 Angestellte. Heimlieferdienst bald auch ausserhalb Genfs Seit dem 24. Januar können Kunden in Genf ihre Burger oder Frites auch nach Hause oder ins Büro liefern lassen. In einem Umkreis von maximal 2,5 Kilometer um die 13 Genfer Filialen liefert McDonald's die Bestellungen innert 30 Minuten via Velo oder Motorrad aus. Geliefert wird das Essen durch Uber Eats.  Im Laufe dieses Jahres soll dieser Heimlieferdienst McDelivery auf weitere Städte ausgedehnt werden, sagte Mignault. Auch zwei bis vier weitere Filialen will McDonald's dieses Jahr eröffnen, letztes Jahr kamen drei dazu.