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Kartoffeln: Gute Qualität erwartet

Die Kartoffelbranche erwartet bei der diesjährigen Ernte eine gute Qualität.

Bei den Kartoffeln hat die Haupternte begonnen. Laut dem Branchenverband Swisspatat ist die Qualität trotz Hitze- und Kältestress mehrheitlich gut. Die Kartoffeln konnten im Frühjahr bei guten Bedingungen gesetzt werden, allerdings verzögerte das nasse und kalte Wetter im Mai das Wachstum, wie Swisspatat schreibt. Im Juli setzte die Hitze den Kartoffeln zu. Dank professioneller Bewirtschaftung und Bewässerung seien die Knollen aber in guter Qualität herangewachsen und könnten nun geerntet und eingelagert werden.