18.11.2022
Erneut Rohmilch-Weichkäse wegen Listerien zurückgerufen
Zum zweiten Mal innerhalb von einer Woche wird ein Käse wegen Listerien zurückgerufen. Der neuste Produkterückruf kommt von der Baumann Käse AG und betrifft französischen «Mont d'Or»-Rohmilch-Weichkäse.
(Bild zvg)
Eine Gesundheitsgefährdung könne nicht ausgeschlossen werden, teilte das Unternehmen am Donnerstag zusammen mit dem Eidgenössischen Büro für Konsumentenfragen mit. Gefunden wurden die Listerien im Rahmen von internen Kontrollen beim Hersteller in Frankreich. Es geht um den 400 Gramm schweren Mont d'Or AOP mini.
Es geht um die Charge L1053 2053 mit Mindest-Haltbarkeitsdatum 1. April. Abgesetzt wurde sie in acht Käsefachgeschäften in der Deutschschweiz, unter anderen in Zürich, Basel und Luzern. Wer einen solchen Käse gekauft hat, soll ihn nicht konsumieren.
Am vergangenen Montag hatte bereits Globus vor Listerien im Rohmilch-Weichkäse «Vacherin Mini Mont d'Or» gewarnt.
Unter Umständen tödlich
Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes verläuft laut dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) bei Personen mit intaktem Immunsystem meist milde oder sogar ohne Symptome. Ist das Immunsystem geschwächt, kann sich eine Reihe schwerer Symptome mit, unter Umständen, tödlichem Ausgang entwickeln.
Während der Schwangerschaft kann eine Listerien-Infektion zu einer Fehlgeburt führen oder das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden.
Ähnliche Beiträge
03.05.2022
14.02.2023