12.01.2023
Lebensmittelpreise 2021 deutlich höher als im Vorjahr
Zwar sind die Weltmarktpreise für Lebensmittel im Dezember leicht gesunken. Insgesamt waren die Preise letztes Jahr aber deutlich höher als 2020 - und sie dürften auch heuer hoch bleiben.
Der Milchpreisindex ist als einziger im Dezember 2020 gestiegen. (Symbolbild Pixabay)
Der FAO-Lebensmittelpreisindex lag im Dezember bei durchschnittlich 133,7 Punkten, was einem Rückgang von 0,9 Prozent gegenüber November entspricht, aber immer noch einen Anstieg von 23,1 Prozent gegenüber Dezember 2020 bedeutet. Der Index erfasst die monatlichen Veränderungen der internationalen Preise für häufig gehandelte Lebensmittel. Nur der Teilindex für Milchprodukte verzeichnete im Dezember einen Anstieg, wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen in einer Mitteilung schreibt.
Für das gesamte Jahr 2021 lag der FAO-Lebensmittelpreisindex im Durchschnitt bei 125,7 Punkten und damit 28,1 Prozent über dem Vorjahreswert. «Die hohen Kosten für Betriebsmittel, die anhaltende globale Pandemie und die immer unsichereren klimatischen Bedingungen lassen wenig Raum für Optimismus hinsichtlich einer Rückkehr zu stabileren Marktbedingungen auch im Jahr 2022», wird FAO-Chefökonom Abdolreza Abbassian in der Mitteilung zitiert.
Höchste Weizenpreise seit 2012
Der FAO-Getreidepreisindex sank im Vergleich zum November um 0,6 Prozent. Für das Gesamtjahr erreichte der FAO-Getreidepreisindex jedoch den höchsten Stand seit 2012 und lag im Durchschnitt 27,2 Prozent höher als im Jahr 2020, wobei Mais um 44,1 Prozent und Weizen um 31,3 Prozent zulegten, während Reis um 4,0 Prozent zurückging.
Der FAO-Pflanzenölpreisindex ging im Dezember um 3,3 Prozent zurück, wobei die schwächeren Notierungen für Palmöl und Sonnenblumenöl die gedämpfte globale Importnachfrage widerspiegeln. Für das Jahr 2021 insgesamt erreichte der FAO-Pflanzenölpreisindex ein Allzeithoch und stieg gegenüber 2020 um 65,8 Prozent.
Der FAO-Zuckerpreisindex sank im Vergleich zum November um 3,1 Prozent und erreichte damit ein Fünfmonatstief. Für das Jahr 2021 insgesamt stieg der FAO-Zuckerpreisindex um 29,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr und erreichte damit den höchsten Stand seit 2016. Der FAO-Fleischpreisindex war im Dezember weitgehend stabil, aber für das gesamte Jahr 2021 lag der FAO-Fleischpreisindex um 12,7 Prozent höher als im Jahr 2020.
Milchpreisindex ist gestiegen
Der FAO-Milchpreisindex war der einzige Teilindex, der im Dezember anstieg, und zwar um 1,8 Prozent gegenüber dem Vormonat, da die internationalen Notierungen für Butter und Milchpulver angesichts der geringeren Milchproduktion in Westeuropa und Ozeanien stiegen. Die Preise für Käse gingen geringfügig zurück. Im Jahr 2021 lag der FAO-Milchpreisindex im Durchschnitt 16,9 Prozent höher als im Jahr 2020.
