An der jährlichen Richtpreisrunde haben Verarbeiter und Produzenten die Richtpreise für alle Kulturen von Bio-Brotgetreide erhöht. Neben der wachsenden Nachfrage hätten auch gestiegene Produktionskosten zu diesem Entscheid geführt, schreibt Bio Suisse in einer Mitteilung.

Knospe-Ackerkulturen sind laut dem Verband gesucht. Um der steigenden Nachfrage nach Mahlweizen und Speisehafer sowie anderen Ackerkulturen gerecht zu werden, seien in den nächsten fünf bis sechs Jahren zusätzliche Bio-Ackerbauflächen von rund 15’000 ha notwendig. Die neuen Richtpreise seien ein klares Signal und Anreiz für Betriebe, auf Bio umzustellen, um so den mittelfristig starken Bedarf für Schweizer Bio-Getreide mit der Knospe zu stillen.

Neu gelten folgende Richtpreise:

- Dinkel: + CHF 4.-, neu 116.-/dt.

- Roggen: + CHF 5.-, neu CHF 94.-/dt

- Weizen: (2021 kein Preis), neu CHF 107.50/dt

- Speisehafer: + CHF 10.- (Marktpreis 2021), neu CHF 87.-/dt

Weitere Infos: https://www.bioaktuell.ch/markt/biomarkt/markt-bioacker-allgemein/brotgetreide.html