Blue Horizon investiert in Agrar- und Lebensmitteltechnologiefirma NuCicer

Die auf nachhaltige Lebensmittelsysteme fokussierte Beteiligungsgesellschaft Blue Horizon hat sich am Agrar- und Lebensmitteltechnologieunternehmen NuCicer beteiligt. Bei der Seed-Investitionsrunde war der Impact-Investing-Arm der Bayer AG Leadinvestor.

Das Gründerteam von NuCicer: Kathryn Cook, CEO and Co-Founder, und Douglas Cook, PhD Chief Science Officer and Co-Founder. (zVg)

NuCicer hat sich auf die Herstellung von gentechnikfreien Kichererbsen mit extrem hohen Proteingehalt spezialisiert, heisst es in einer Mitteilung vom Donnerstag. Die jüngste Finanzierung soll es NuCicer ermöglichen, die in erster Generation produzierten Kichererbsensorten mit einem um 75 Prozent höheren Proteingehalt zu skalieren. Zudem sollen die Produktionskosten um 50 Prozent gesenkt werden.