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Es wird zu wenig kontrolliert

In einem neuen Bericht bemängelt die Eidgenössische Finanzkontrolle, dass Lebensmittelhersteller und Gastronomiebetriebe von den kantonalen Behörden zu wenig häufig kontrolliert werden.

von wy

Cateringbetriebe sollten alle zwei Jahre kontrolliert werden, werden im Schnitt aber nur alle acht Jahre kontrolliert. (EFK)
Rund 40000 Kontrollen machen die kantonalen Behörden jedes Jahr in Lebensmittelbetrieben. (Pixabay)