Albert Baumann ist am Pfingstsonntag nach langer Krankheit verstorben, wie das «Tagblatt» berichtet. Ganze 37 Jahre lang arbeitete der gelernte Metzger Baumann für die Migros-Fleischverarbeiterin Micarna. Von 2005 bis 2021 war er Chef der Micarna, im Herbst 2021 musste er das Unternehmen aus gesundheitlichen Gründen verlassen.

Während seiner Zeit als Micarna-Leiter setzte Baumann unter anderem Massstäbe bei der Ausbildung der Lernenden. Für das Lernenden-Projekt «Mazubi», bei dem die Auszubildenden fiktiv ein Unternehmen führen, wurde er 2015 mit dem «Swiss Award» in der Kategorie Wirtschaft ausgezeichnet. Im gleichen Jahr wurde er vom Schweizerischen Fleisch-Fachverband zum Metzger des Jahres gekürt. 2016 lancierte die Micarna unter Baumann das Integrationsprojekt «Maflü», das Geflüchteten neben einer sprachlichen auch eine ­berufliche Ausbildung anbietet.