21.08.2023
Neuer Direktor für den Etivaz AOP
Jérôme Groebli ist neuer Direktor der Kooperative der Etivaz-AOP-Produzenten. Er folgt auf Philippe Gremaud, der seinen Posten nach weniger als zwei Jahren aufgegeben hat.
43 Prozent des Etivaz gehen in den Export.
Quelle: zVg
Philippe Gremaud hat seinen Posten als Direktor der Coopérative des Producteurs de Fromages d‘Alpage L’Etivaz AOP bereits im März verlassen. Aus persönlichen Gründen, wie Grégoire Martin, Präsident der Kooperative, gegenüber der Freiburger Tageszeitung «La Liberté» bestätigte. «Die Aufgabe war etwas zu gross für ihn», sagte Martin. Gremaud wollte seinen Abgang nicht kommentieren. Gremauds Nachfolger Jérôme Groebli ist studierter Ökonom und hat 20 Jahre lang in verschiedenen Positionen bei Nestlé gearbeitet.
Rund 450 Tonnen Etivaz AOP werden pro Jahr produziert, 43 Prozent gehen in den Export. Wegen des starken Frankens haben die Exporte letztes Jahr etwas gelitten. «Wir müssen uns mehr auf die Schweiz konzentrieren», sagte der Präsident der Zeitung.
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