«Tue Gutes und sprich redlich darüber»

Green Claims, sensorische Werbeversprechen oder der Nutri-Score: Solche freiwilligen Angaben und ihre Regulierung standen im Zentrum der Wädenswiler Lebensmittelrecht-Tagung. Und die Frage: Wie geht es in der EU nach der Europawahl weiter?

«Klimaneutral», «emissionsfrei» oder «umweltverträglich»: Solche Green Claims werden heute auch in der Lebensmittelbranche inflationär verwendet. Oft sind diese Umweltaussagen jedoch vage, irreführend oder wissenschaftlich unbegründet, die Gefahr des Greenwashing ist gross. In der Regulierung solcher Green Claims ist die Schweiz für einmal der EU voraus. Am 15. März 2024 wurde das Bundesgesetz gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) mit einem Passu

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