Besser essen, gesünder leben dank KI

Ernährung und Gesundheit hängen eng zusammen. Künstliche Intelligenz wird uns künftig helfen, dank guter Ernährung zu besserer Gesundheit zu gelangen. Das war eine der Botschaften am Jahreskongress der Schweizerischen Akademie der Technischen Wissenschaften vom 13. Mai.

Marcel Salathé, Professor an der Eidg. Technischen Hochschule Lausanne EPFL und Co-Leiter des dortigen Zentrums für Künstliche Intelligenz, stellte sein Referat unter den Slogan «From Table to Toilet». Das sei zwar nicht so marketingträchtig wie das häufig gehörte Motto «From Stable to Table», meinte Salathé, es sei aber der richtige Ansatz, wenn es um Ernährung und Gesundheit gehe. «Falsche oder nicht optimale Ernährung ist heute das grösste glo

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