Süsse Innovation und bodenständige Visionen

Ein Schokokopf in Tafelform, ein autonomer Volg-Laden und Innovieren durch Subtrahieren: Am «Tag der Marke» des Markenartikelverbandes Promarca drehte sich alles um Innovationen. Und «El Tony Mate» wurde erneut «Brand of the Year».

Innovation ist Teil der DNA von Chocolat Villars. 1935 lancierte der Freiburger Schokoladenhersteller die weltweit ersten Likör-Schokoladentafeln. Seit 1969 gehören Schoko-Köpfe zum Sortiment. Nun schickt sich das Traditionsunternehmen an, den Schokokopf neu zu erfinden - als gefüllte Tafel. Mit der Neuheit will der Hersteller ein breiteres Publikum erreichen. Denn Schoko-Köpfe hätten nur eine relativ kleine Käuferschaft, Schoggi werde vor allem

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