Zwetschgen und Kirschen werden nachhaltiger

Ab 2025 kommen Konsumenten in den Genuss von noch nachhaltigeren Kirschen und Zwetschgen.

Das Branchenkonzept «Nachhaltigkeit Früchte» wird auf Kirschen und Zwetschgen ausgedehnt. Darauf haben sich der Schweizer Obstverband, der Handelsverband Swisscofel sowie Migros und Coop geeinigt, wie es in einer Mitteilung heisst. Das Konzept wird bisher für Kernobst angewandt. Es umfasst neuen Nachhaltigkeitsziele und sieht Massnahmen in allen drei Dimensionen der Nachhaltigkeit vor. Damit werde den gestiegenen Anforderungen von Konsumierenden, Gesellschaft, Markt und Politik Rechnung getragen. Die Produzenten werden für den zusätzlichen Aufwand vom Handel entschädigt.