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Lidl investiert in britische Rindfleischproduktion

Lidl will in den nächsten fünf Jahren die britische Rindfleischindustrie unterstützen. Das Ziel sei es, 100 Prozent des Rindfleisches aus Grossbritannien zu beziehen, zitiert LZ-net das Unternehmen. Insgesamt 1,5 Milliarden Pfund (1,8 Mrd. Euro) will Lidl investieren, um über die neu gegründete «Sustainable beef Group» Tierhalter zu unterstützen, die nachhaltig produzierten. Dabei geht es vor allem um die Reduzierung von CO2 durch regenerative Anbautechniken, Weidemanagement, Artenvielfalt und Boden- und Wasserqualität. Lidl will damit seine Scope-3-Emissionen in der Wertschöpfungskette reduzieren. Basis ist die Berechnung des CO2-Fussabdrucks für ein paar hundert Betriebe in Grossbritannien. Anschliessend werden mit dem Agrar- und Nachhaltigkeitsberater Promar Ziele und Massnahmen festgelegt.
Lidl hat im Frühling bereits grosse Investitionen in die britische Schweinefleischproduktion bekannt gegeben. Auch in die britische Eierproduktion will Lidl investieren.

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