08.07.2024
Das beste vegane Produkt
Am 5.9.24 wurden die Swiss Vegan Awards zum 9. Mal verliehen. Das Schweizer ETH Start-Up Planted dominierte und gewann den Preis gleich in zwei Kategorien.
Das Team von planted räumte ab.
Quelle: zVg
Die Swiss Vegan Awards sind eine jährliche Veranstaltung, die von der veganen Gesellschaft Schweiz organisiert wird. Diese Awards zeichnen innovative vegane Produkte und Betriebe aus, die einen bedeutenden Beitrag zur Förderung der veganen Lebensweise leisten. Die Awards umfassen verschiedene Kategorien, wie zum Beispiel das beste salzige Produkt, das beste süsse Produkt, oder das beste Gastro-Unternehmen des Jahres. Die Gewinner werden durch eine Kombination aus Community-Nominierungen und einer Juryentscheidung ermittelt. Das Schweizer ETH Start-up Planted holt gleich in zwei Kategorien («Salty Food» & «Best of VegiPass») den ersten Platz, wie die vegane Gesellschaft Schweiz in einer Medienmitteilung schreibt.
In den Kategorien «Gastro» sicherten sich das Zürcher fine dining Restaurant Anoah den ersten Platz. Das haute cuisine Restaurant Anoah setzte sich in der Gastro-Kategorie gegen 70 Konkurrenten durch. Die ausschliesslich vegane Küche, mit fast nur saisonalen und lokalen Zutaten, überzeugte Jury und Community. In den Kategorien «Sweet Food & Drinks» gewann die Traditions-Glacemanufaktur Gelati Gasparini. Die Basler Gelati Gasparini entschied mit einem Bio-Stängelsorbet der Brombeere-Minze-Variation das Rennen für sich. Die spezielle Rezeptur, in der dem Glace nur wenig Luft beigefügt wird und dafür sorgt, dass es nur langsam auf der Zunge vergeht, zahlt sich aus. In der neuen «Non-Food» Kategorie belegt der Lebenshof Hof-Narr den Spitzenplatz. Der Hof ist ein Pionier der veganen landwirtschaftlichen Produktion, und hilft anderen Bauernhöfen das Konzept nachzubilden.
Planted dominiert
Der Gewinner des Abends ist das auf pflanzliche Proteine spezialisierte Start-Up Planted. Die Firma mit Sitz in Kemptthal war gleich drei mal erfolgreich: Das planted.steak und die planted.chicken Crispy Strips besetzen die ersten beiden Plätze der Kategorie «Salty Food». Zudem besetzte der Onlineshop den ersten Platz in der Kategorie «Best of VegiPass». Die neue Kategorie zeichnet die besten Angebote des veganen Rabattbuchs aus.