Die Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP feiert ihr 25-jähriges Jubiläum

Die Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP feiert dieses Jahr ihren 25. Geburtstag. Aus diesem Anlass ist sie Ehrengast am Salon Suisse des Goûts et Terroirs vom 30. Oktober bis zum 3. November im freiburgischen Bulle.

Die Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP feiert Jubiläum.

Quelle: zVg

Die Besuchenden erwarte während diesen fünf Tagen ein «reichhaltiges und köstliches Programm», schreibt die Vereinigung in einer Mitteilung: Im eigens für diesen Anlass eingerichteten Restaurant «La Boustifaille» verwendet FudLäb AOP-IGP-Produkte in Menüs, die Tradition und Innovatin verbinden. Mit Virtual-Reality-Brillen können die Besuchenden in den Produktionsablauf eines AOP-IGP-Produktes eintauchen und an einen Markt lassen sich 25 AOP-IGP-Produkte verkosten und kaufen. Zudem gibt es einen Wettbewerb.

https://www.gouts-et-terroirs.ch/de/