Vigneronne setzt auf alkoholfreie Weine
Alkoholfreies Bier boomt und auch bei Weinen greifen immer mehr Menschen zu der alkoholfreien Variante. Auf diesen Trend setzt Marc Vicari mit seinem vor Kurzem gegründeten Waadtländer Unternehmen La Vigneronne.
Marc Vicari, Gründer von La Vigneronne, will entalkoholisierte Weine in der Schweiz etablieren.
Quelle: la vigneronne
Im März 2025 bringt La Vigneronne zwei eigene entalkoholisierte Weine auf den Markt.
Quelle: la vigneronne
Er will in Perroy das schweizweit erste Zentrum eröffnen, dass Winzern die Möglichkeit gibt, ihre Weine zu entalkoholisieren. 2026 soll es in Betrieb gehen. Bereits im März dieses Jahres bringt Vicari seine eigenen alkoholfreien Weine auf den Markt. Der Roséwein VIP und der Roséschaumwein Lux werden aus Schweizer Trauben hergestellt und im Ausland entalkoholisiert. Damit will Vicari den Puls des Schweizer Marktes spüren. Vicaris Ziel: In fünf Jah
Für diesen Artikel benötigen Sie ein Abonnement.
Bereits registriert oder Abonnent:in?
Login