ISM und ProSweets: Zentrum der süssen Welt
ISM und ProSweets Cologne haben ihre Position als internationale Leitmessen für die Süsswaren- und Snackbranche bestätigt. Vom 2. bis 5. Februar boten sie in Köln eine Plattform für Innovationen, Trends und wegweisende Produktneuheiten. Am Swiss Pavilion präsentierten die Schweizer Schokoladen- und Süsswarenhersteller ihre neuesten Produkte.
Swiss Pavilion auf der ISM 2025: Stand der Coop-Tochter Halba.
Quelle: FES
Neue Courventuren von Carma: Eine dunkle Couverture mit 51 % Kakaogehalt sowie zwei Milch-Couverturen mit 39 % und 48 % Kakaogehalt, beide mit reduziertem Zuckergehalt.
Quelle: FES
Umweltfreundliche Verpackungen für Süss- und Backwaren von Papacks Sales GmbH.
Quelle: FES
Tomoko Spoerl, Gründerin von HAL and, mit ihren innovativen Produkten aus Hafer.
Quelle: FES
Gewinnerprodukt beim ISM New Product Showcase Award: Yummy super sour candy paper von Primus Wafer Paper (NL).
Quelle: KoelnMesse
Die Internationale Süsswarenmesse ISM verzeichnete in diesem Jahr 32000 Fachbesucher aus 135 Ländern, 7 Prozent mehr als im Vorjahr. Auch bei den Ausstellern gab es ein Wachstum, 1500 Firmen aus 70 Ländern, 5,5 Prozent als im Vorjahr präsentierten sich in Köln. Die Ausstellungsfläche wuchs um 5 Prozent.Neuheiten am Swiss PavilionAm Swiss Pavilion in Halle 4.2 stellten Barry Callebaut Schweiz AG – Carma, Chocolat Stella Bernrain AG, Goldkenn, Halb
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