Neuer Geschäftsführer beim Vacherin Mont-d'Or AOP

Cédric Baudois wird neuer Geschäftsführer der Sortenorganisation Vacherin Mont-d'Or AOP. Der bisherige Geschäftsführer Pascal Monneron geht nach 25 Jahren an der Spitze der Interprofession auf das Ende der Saison 2025/26 in den Ruhestand.

Cédric Baudois.

Quelle: zVg

Der 36-jährige Cédric Baudois fängt am 1. August 2025 bei der Sortenorganisation an. Er hat ein Meisterdiplom als Milchtechnologe und Berufserfahrung in verschiedenen Positionen bei Milch- und Käseunternehmen, wie die Sortenorganisation in einer Mitteilung schreibt. Seit 2017 arbeitet er bei der Migros-Tochter Elsa-Mifroma, zuerst als Verantwortlicher für die Joghurtproduktion, derzeit ist er als Experte für Innovation, Industrialisierung und Weiterbildung tätig.

Baudois bringe neben den nötigen technischen Kompetenzen und seiner Erfahrung im Bereich der Milch- und Käseproduktion auch die nötigen menschlichen Qualitäten mit, die es für den Job brauche, heisst es in der Mitteilung weiter. Er verfüge über Diplomatie, Enthusiasmus und Überzeugungskraft.