Multivac präsentiert auf der Fleischfachmesse IFFA 2025 in Frankfurt ein KI-gestütztes Vision-System, das Packungen mit unterschiedlichen Fleischstücken identifiziert und automatisch die korrekte Kennzeichnung vornimmt. Neben der Packungsinspektion ermöglicht die Technologie auch die Identifikation, Qualitätskontrolle und Klassifizierung von Lebensmitteln, wie das Unternehmen mitteilt. Sie erkennt selbst kleinste Abweichungen und sorgt für maximale Prozesssicherheit. «Unsere Lösungen werden individuell konfiguriert und nahtlos in bestehende Prozesse integriert», erklärt Christine Oehls, Produktmanagerin bei Multivac.
Die KI-Modelle werden auf Basis von Produktionsdaten trainiert und kontinuierlich optimiert. Dies steigert die Linieneffizienz und Produktionskapazität, während eine gleichbleibend hohe Qualität am Point of Sale das Markenimage schützt.