Die ersten Schweizer Frühkartoffeln sind da
Die Frühkartoffeln konnten in diesem Jahr bei guten Bedingungen gepflanzt werden. Jetzt werden die ersten schalenlosen Knollen gegraben.
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Aktuell werden die ersten schalenlosen Kartoffeln gegraben, teilt Swisspatat, der Verband der Kartoffelbranche, mit. Dabei handle es sich um kleinere Mengen, die als Spezialität geführt würden. Schalenfeste Kartoffeln sollen ab Ende Mai auf den Markt kommen. Ab diesem Zeitpunkt sei auch mit grösseren Mengen zu rechnen, so Swisspatat weiter.
Die Frühkartoffeln konnten diesen Frühling bei sehr guten Bedingungen gesetzt werden. In frühen Lagen erfolgte die Pflanzung bereits Anfang Februar. Der grösste Teil der Frühkartoffeln sei dann Ende Februar bis Anfang März in den Boden gelegt worden. Die Richtpreise für konventionelle Frühkartoffeln legten die Akteure in diesem Jahr erstmals bis zum Ende der Kampagne fest. Damit soll die Planbarkeit verbessert werden.
