Stabübergabe beim Käserverband
Beim Käserverband Fromarte wurde der langjährige Direktor Jacques Gygax verabschiedet, sein Nachfolger Paul Meier übernimmt. Die Branche blickt auf ein bewegtes Jahr zurück.
v.l.n.r: Hansjörg Stoll, Paul Meier, Jacques Gygax, Hans Aschwanden, Fritz Baumgartner.
Quelle: Roland Wyss-Aerni
Hans Aschwanden, Präsident Fromarte.
Quelle: Lois Elvey
Jacques Gygax, der scheidende Fromarte-Direktor blickte zurück auf bewegte Jahre.
Zwei Käsermeisterinnen und 14 Käsermeister konnten in Langnau ihre Diplome entgegennehmen.
Der Wohlstand habe dank der Globalisierung in den letzten 30 Jahren enorm zugenommen, sagte Hans Aschwanden, Präsident des Käserverbandes Fromarte, an der Delegiertenversammlung vom 9. Mai in Langnau. «Aber auch die Wohlstandsprobleme haben zugenommen.» Die Null-Risiko-Mentalität und das erhöhte Schutzbedürfnis in der Gesellschaft führe dazu, dass die Anforderungen der Kunden an die Qualität ständig steigen würden und die Gesetzgeber mit immer me
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