Trumps Zölle machen nicht allen Käsesorten gleich viel Bauchweh
Die Marktlage bei den AOP-Käsesorten Gruyère, Emmentaler, Tête de Moine und Vacherin Fribourgeois war zentrales Thema an der Hauptversammlung der Bernischen Milchkäuferverbandes (BMKV). Nach 18 Jahren hat der Verband einen neuen Präsidenten bekommen.
«Trumps Zölle machen den ganzen Markt kaputt.» Philippe Bardet, der bald abtretende Direktor der Sortenorganisation Gruyère, fand an der Hauptversammlung des Bernischen Milchkäuferverbandes (BMKV) vom Dienstag im freiburgischen Wünnewil deutliche Worte. Letztes Jahr wurden 4000 Tonnen Gruyère AOP in die USA exportiert, wegen Trumps angekündigten Zöllen aber auch wegen der wirtschaftlichen Unsicherheit in den USA sind im ersten Quartal 2025 die Gr
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