Die deutsche Grossbäckerei Mestemacher hat einen Käufer gefunden: Die Gesellschafter des Backmischungsproduzenten Ruf erwerben die operativen Unternehmen der Mestemacher Unternehmensgruppe, wie Mestemacher in einer Mitteilung schreibt. Die Unternehmen der Mestemacher-Gruppe würden als selbstständige Einheiten weitergeführt. Die Produkte und Märkte von Mestemacher ergänzten das Produktportfolio der Ruf-Gruppe, die sich damit insgesamt breiter aufstelle, heisst es weiter. «Die Gesellschafter beider Unternehmensgruppen sind in fokussierten konstruktiven Verhandlungen zügig zu dem Ergebnis gekommen, dass dieser Zusammenschluss für beide Unternehmensgruppen optimale Chancen und Aussichten bietet, die Potentiale der Mestemacher-Gruppe weiterzuentwickeln», heisst es in der Mitteilung.

Die Wettbewerbsbehörden müssen dem Deal noch zustimmen. Mit einem Vollzug rechnen die Firmen noch vor Ende August.

Die Mestemacher-Gruppe ist auf pasteurisierte Brotspezialitäten, Tiefkühlkuchen und Knäckebrot spezialisiert und erwirtschaftete 2023 einen Umsatz von 170 Millionen Euro. Für 2024 rechnet das Unternehmen mit 174 Mio. Euro, die Jahresbilanz wurde noch nicht veröffentlicht. Rund 30 Prozent der Produkte wie Pumpernickel und Vollkornbrote werden exportiert. Ruf ist hinter Oetker die Nummer zwei im Backzutaten-Markt und erwirtschaftete zuletzt einen Jahresumsatz von rund 160 Mio. Euro.