Bierabsatz in Deutschland bricht ein
Der Bierabsatz in Deutschland ist im ersten Halbjahr 2025 deutlich gesunken – auf nur noch 3,9 Milliarden Liter.
Das ist der niedrigste Halbjahreswert seit Beginn der Statistik 1993. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist das ein Minus von 6,3 %, wie das Statistische Bundesamt meldet.
Rund 82 % des in Deutschland gebrauten Biers wurde im ersten Halbjahr in Deutschland getrunken – doch selbst da ging der Absatz um 6,1 % zurück. Auch im Ausland läuft’s nicht besser: Die Exporte brachen um 7,1 % ein. Besonders betroffen: die Drittländer, wo fast 10 % weniger Bier landete. In der EU wurde 5 % weniger deutsches Bier verkauft. Selbst der «Haustrunk» – also steuerfreies Bier für Brauerei-Mitarbeiter – konnte den Rückgang nicht aufhalten.
Alkoholfreie Biere und Biermischgetränke boomen in Deutschland weiter, mit einem Plus von 8 %.
