Wie KI half, eine Wurst zu entwickeln

Für die Entwicklung der zwei neuen Würste des Bündner Fleischspezialitätenanbieters Alpahirt gelangten auch KI-Tools zum Einsatz. Damit konnte der Entwicklungsprozess beschleunigt werden.

Die beiden Würste «Felsenkraft» und «Alpenblüte», die der Bündner Anbieter Alpahirt am 1. August lanciert hat, wurden unter Mithilfe von Künstlicher Intelligenz (KI) entwickelt, genauer gesagt, mit Hilfe von verschiedenen Large Language Models wie ChatGPT, Perplexity oder Mistral. KI half konkret bei der Rezepterstellung, Sensorik, aber auch bei der Verpackung und bei der Namensgebung, wie der diplomierte Sensoriker und Dozent für Fooddesign Patr

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