Käseexport: 582 Tonnen weniger in die USA
Die Schweizer Käseexporte konnten bislang im Vergleich zum Vorjahr erneut zulegen. Deutlich gelitten haben die Exporte in die USA - und das schon bevor die Zölle von 39 Prozent galten.
Beim Gruyère läufts im Export nicht rund - nicht nur in den USA, auch in Europa.
Quelle: Symbolbild mos
Von Januar bis Juli 2025 exportierte die Schweiz 42'787 Tonnen Käse ins Ausland, das sind fast vier Prozent mehr als in der Vorjahresperiode. Während sich der europäische Markt insgesamt positiv entwickelte, sanken die Exporte in die USA um 582 Tonnen auf 3715 Tonnen. Das geht aus der aktuellen Statistik von TSM Treuhand hervor.
Während die Emmentaler-Exporte in den ersten sieben Monaten um 3,1 Prozent auf 4544 Tonnen zulegen konnten, sanken die Exporte von Gruyère im gleichen Zeitraum um 6,7 Prozent auf 6272 Tonnen. Neben den USA (-246 Tonnen) hat der Gruyère auch in den europäischen Märkten zu kämpfen. Die Exporte nach Europa gingen laut Zahlen von TSM Treuhand im Vergleich zum Vorjahr um 200 Tonnen auf 3657 Tonnen zurück.
Nach wie vor importiert die Schweiz mehr Käse als sie exportiert: In den ersten sieben Monaten beliefen sich die Importe auf 47860 Tonnen, ein Plus von 3,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
