Rosa & Elisa lancieren vegane Gerichte im Glas
Das Luzerner Unternehmen Rosa & Elisa bringt drei vegane Fertiggerichte im Glas auf den Markt – mit pflanzlicher Basis von Protaneo und produziert vom Spitzenkoch Hans Peter Suter.
Rosa & Elisa Strogranoff Pflanzen «Geschnetzeltes»
Quelle: Rosa & Elisa
Rosa & Elisa Kichererbsencurry
Quelle: Rosa & Elisa
Rosa & Elisa Protaneo Bolognese
Quelle: Rosa & Elisa
Der Luzerner Menülieferant Rosa & Elisa erweitert das Sortiment an haltbaren Menüs im Glas um drei vegane Varianten: Protaneo Bolognese, Protaneo Stroganoff und Protaneo Kichererbsencurry. Die pflanzlichen Gerichte sind ein Jahr lang ohne Kühlkette haltbar und kommen ohne Konservierungsstoffe aus, wie Rosa & Elisa in einer Mitteilung schreibt.
Die pflanzliche Proteinbasis liefert das Joint Venture Protaneo (Groupe Minoteries, IP-Suisse, Feldkost) mit Sitz in Granges-près-Marnand FR. Zum Einsatz kommen regionale Erbsen, Bohnen, Kürbis- und Sonnenblumenkerne sowie proteinreiche Presskuchen aus der Ölproduktion. Das Ergebnis: über 50 g pflanzliches Eiweiss pro 100 g bei gleichzeitig niedrigem Fettgehalt.
Produziert werden die veganen Menüs – wie alle Produkte von Rosa & Elisa – vom renommierten Spitzenkoch Hans Peter Suter in Emmen. Damit garantiere Rosa & Elisa höchste Qualität, authentischen Geschmack und eine professionelle Verarbeitung.
Die neuen Gläser sind ab sofort online und im Verkaufsladen an der Obergrundstrasse 89 in Luzern erhältlich. Rosa & Elisa wurde im August 2023 gegründet und steht für nachhaltige, praktische und genussvolle Kulinarik im Glas.
