Erstmals soll eine vollständig autonome Roboterküche militärisch genutzt werden. Das Hamburger Food-Tech-Startup goodBytz steigt mit einem Leuchtturmprojekt der U.S. Army in den Verteidigungssektor ein. Die erste Installation erfolgt noch 2025 auf einer US-Basis in Südkorea, eine zweite folgt im Frühjahr 2026.

Die Zusammenarbeit mit der U.S. Army sei Auftakt für eine grössere Vision, schreibt das Food-Tech-Startup in einer Mitteilung. Das Ziel sei es, Soldatinnen und Soldaten weltweit rund um die Uhr mit frischen Mahlzeiten zu versorgen – unabhängig von Ort, Zeit und Personalverfügbarkeit. Für goodBytz bedeute der Deal mit der ersten Lieferung an einen NATO-Partner und zugleich an den grössten Verteidigungskunden weltweit, den Einstieg in ein neues Marktsegment. In Zeiten geopolitischer Spannungen rücke damit eine autonome, skalierbare Versorgungstechnologie in den Fokus.

Die neue 20-Fuss-Containerlösung sei konzipiert für Einsätze in abgelegenen Regionen, wo klassische Logistik an Grenzen stösst. Die Technologie basiert auf Erfahrungen mit Kunden aus Deutschland und Österreich. Die Technologie sei zudem für Event-Catering, humanitäre Einsätze und entlegene Industriestandorte relevant, heisst es weiter, und sie erschliesse neue Märkte für automatisierte Verpflegung.