Nestlé investiert in Konolfingen in neues Labor
Nestlé eröffnet am Standort Konolfingen ein neues Labor und stärkt damit das Kompetenzzentrum für Baby- und Spezialnahrung.
Quelle: zVg
Nestlé Schweiz hat in den letzten zehn Jahren 150 Millionen Franken in den Standort Konolfingen investiert – zuletzt 17,5 Mio. Franken für ein neues, hochmodernes Labor. Das Labor stärke das Kompetenzzentrum für pulverbasierte Baby- und Spezialnahrung auf Basis Schweizer Milch und sichere die Qualität hochsensibler Produkte, schreibt Nestlé in einer Mitteilung. Das Labor ermögliche gleichzeitig effizientere Produktionsprozesse.
Die Fabrik in Konolfingen läuft rund um die Uhr an sieben Tagen die Woche und verarbeitet mit rund 900 Mitarbeitenden 100 000 Tonnen Frischmilch. 98 % der Produktion exportiert Nestlé in über 70 Länder, darunter auch in Märkte, die laut Nestlé besonders hohe Anforderungen stellen – etwa China. Im Qualitätslabor arbeiten neu 35 Personen, sechs davon in neu geschaffenen Stellen.
Das Unternehmen erneuerte die bisherigen Laborräume komplett. Neu können bis zu 1200 mikrobiologische Proben pro Tag direkt vor Ort analysiert werden. Dies verkürze Transportwege, beschleunige Analysen und Unterbrüche im Produktionsablauf könnten reduziert werden.
Das neue Labor wurde in einem historischen Gebäudeteil eingerichtet, wo früher die «Stalden Crème» produziert wurde. Nestlé verkaufte 2020 die Stalden Crème. Mit der Kombination aus Tradition und Hightech will Nestlé den Anspruch, Innovation und Schweizer Qualität zu verbinden, unterstreichen.
