Am 29. September 2025 hat Fazer in Lahti offiziell den Spatenstich für sein neues Schokoladenwerk gefeiert. Mit rund 400 Mio. Euro handelt es sich um die grösste Investition in der Firmengeschichte. Die Fertigstellung ist für 2028 vorgesehen, wie das Unternehmen mitteilt.

Das neue Werk soll die Position von Fazer als führendem nordischen Schokoladenhersteller stärken und auch den internationalen Ausbau vorantreiben. Bereits heute machen die Tafeln, Riegel und Pralinen von Fazer 15 Prozent der finnischen Lebensmittelexporte aus. Dank vollständig elektrifizierten Prozessen wird die Fabrik CO₂-frei betriebe, neue Technologien sollen einen effizienteren Rohstoffeinsatz ermöglichen und Abfälle deutlich reduzieren. Im Rahmen der Feier wurde eine Zeitkapsel mit Pralinen und Botschaften der Mitarbeitenden in den Fundamenten des Werks versenkt.

Die Fazer-Gruppe ist in den Bereichen Catering, Bäckereigeschäft sowie Süssigkeiten und Gummibonbons tätig. Kreiert wurde die Marke Fazer Ende des 19. Jahrhunderts in Helsinki vom Bäcker, Konditor und Chocolatier Karl Fazer, dessen Vater Eduard Peter Fazer war ein Schweizer Kürschner und nach Finnland ausgewandert.