Seit 2017 produziert die Kalte Lust AG ihre Glace in einem kleinen Keller des Hotels Olten – auf bloss etwa 16 Quadratmetern. «Wir stossen an unsere Grenzen», sagte Geschäftsführer und Co-Gründer Florian Stähli der «Berner Zeitung». Nun hat das Unternehmen einen neuen Standort gefunden. Die Produktion wird in die Industriezone an der Bützbergstrasse 2 in Aarwangen verlegt. Dort sollen Produktion, Büro und Lager zusammengeführt werden. Der schrittweise Umzug soll bis im dritten Quartal 2026 vollzogen sein. Die Kalte Lust will zudem auch neue Maschinen anschaffen, wie es im Artikel heisst.

Laut dem Geschäftsführer Florian Stähli ist Kalte Lust in den letzten Jahren «enorm gewachsen». «Im Keller funktioniert es schlicht nicht mehr.» Zudem liegt das Lager 20 Minuten von der Produktion entfernt. Auch die Strom- und Wasserversorgung im Hotel Olten reicht laut Stähli nicht mehr aus, um genügend Glace herzustellen. So braucht die Firma viel heisses Wasser, um die Produktionsmaschinen zu reinigen. Das führe dazu, dass in der Hauptsaison im Sommer dem Hotel das heisse Wasser ausgehe, sagte Stähli der Zeitung.

Die Kalte Lust AG vertreibt ihr Glace über eigene Läden und ist schweizweit bei Coop gelistet.